A Varanasi, comme dans toute l’Inde, les chiens sont omniprésents. Cette race est appelée le chien paria, et comme les rats ou les pigeons, ils vivent aux côtés de l’homme pour profiter des restes.
Le terme chien paria provient du mot portugais paria, lui-même issu d’un mot tamoul signifiant « homme hors caste » ou « homme de la dernière caste ».
